Crepera de gas con 8 ramas. Gama Confort, ø 40 cm
Chasis redondo CTRH4MA-KR
La crepera profesional de gas Confort es una excelente opción tanto para uso ocasional como intensivo. Gracias a su alimentación de gas, es muy móvil y se adapta perfectamente a las necesidades de los restauradores y profesionales de catering.
Además, cuenta con una regulación termostática y un innovador sistema de control automático que ajusta la altura de la llama para adaptarse a la temperatura deseada, lo que garantiza una precisión y comodidad de uso excepcionales.
La placa de hierro fundido de la crepera dispone de dientes que permiten capturar el calor y garantizan una transmisión y distribución excelentes. El quemador de diámetro grande, fabricado en el taller de Krampouz, tiene una forma de estrella con 8 ramas y doble hilera de llama para garantizar una difusión uniforme del calor y ofrecer una calidad de cocción incomparable.
La crepera profesional está equipada con un sistema de encendido chispa que facilita su puesta en marcha. Su placa de hierro fundido torneado es muy resistente y no se ve afectada por los impactos.
La hendidura en el frontal de acero inoxidable protege el marco de los derrames y facilita su limpieza.
Desde 1949, Krampouz diseña y fabrica sus creperas utilizando una combinación de materiales de muy alta calidad y procesos tecnológicos exclusivos de la marca.
Consejo de uso y mantenimiento:
Con el fin de proteger esta placa tradicional de hierro fundido torneado y conferirle sus propiedades antiadherentes, debe realizar un curado antes del primer uso.
Después de cada uso, limpie la placa en frío.
En el marco de un uso intensivo, pase todos los días la piedra abrasiva por la placa templada realizando ligeros movimientos circulares y termine añadiendo una capa de aceite.
Características técnicas :
• Mandos protegidos
• Termostato de seguridad
• Chasis en acero inoxidable
• Placas de fundición de acero torneada certificada para uso alimentario
• Encendido piezo eléctrico
• Sistema de seguridad en caso de corte total de llama
• Alimentación de gas butano, propano o natural
- Dimensión
- 400X420X200 mm
- Potencia
- 2 x 6500 w
- Peso
- 18 kg
- Diámetro
- 40 cm
- Material
- Placa de hierro fundido montada en chasis de acero inoxidable
- Fabricado en
- Francia
- Tipo de masa
- Masa Crêpe
- Quemador de gas con :
- 8 ramas
- Encendido
- de chispa
- Regulación
- Innovación Automatic Control System : regulación termostática de la llama
- Detalles
- Kit de adaptación para gas ciudad y gas natural
- Garantía
- 1 año de garantía
- Norma
- CE
- Alimentación
- Alimentación de gas butano o propano
- Seguridad
- Sistema de seguridad en caso de ausencia de llama